Kenya AA 肯亞 AA級

Kenya Kirinyaga AA 肯亞 基里尼亞加 AA 
- 新鮮烘焙咖啡豆 落單即烘 $75/100g, $105/200g
Tangy Fruity, Thick and Mellow 
 鮮明果酸，口感厚實 香醇順口 
產地: Kenya 肯亞地區：Kirinyaga 等級：AA品種：SL28, SL34海拔：1700-2200處理法: Washed 水洗法 
﹣﹣﹣ 肯尼亞是高級阿拉比卡生豆市場的活力要素。高等級的肯尼亞咖啡是通過肯尼亞咖啡委員會(CoffeeBoardofKenya，簡稱CBK)競買交易，價格一般比較貴。當然高等級的肯尼亞出口咖啡同競賣咖啡不會存在太大的品質差異。肯尼亞政府積極發展咖啡產業，對咖啡樹的保護、品質的管理和咖啡的研究活動保有很高的水平。其咖啡特有的香味、均衡的口感使其作為精品咖啡的價值不斷提升。說到世界最高級的阿拉比卡咖啡，人們都會想到肯尼亞AA。這裡的AA是按照咖啡生豆的大小模樣對咖啡生豆進行的分級。順序從大到小分為AA, AB, PB, C, E, TT和T。肯尼亞咖啡最大的AA生豆保有最多的油份，這種油份會使咖啡產生獨特強烈的香味。肯尼亞AA以其獨特的口感，完美的風味和醇度，成為了可以同世界3大名品咖啡一較高下的精品咖啡。
 
作為東非咖啡大國，肯亞出名生產高品質阿拉比卡咖啡。AA級咖啡豆種植地位於高海拔地帶，出產鮮明黑櫻桃酸香，果酸近似葡萄酒，十分順口。風味: 黑櫻桃酸香風味，鮮明果酸。口感厚實，香醇。烘焙度: 建議中度烘焙，保留明顯果酸風味。